大雪后,儿童多吃蔬菜,蛋白质含量是鸡蛋的2.6倍,促进大脑发育,减少疾病。

2021-01-13 20:10:28  来源:福州焦点
  

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今天介绍的这道菜是油炸平菇,不仅好吃,而且营养价值丰富,让我们来看看!

平菇富含18种氨基酸,其中8种是必需氨基酸,蛋白质含量是鸡蛋的2.6倍,是猪肉的1.5倍。平菇含有很少的脂肪,富含钙、磷、铁等矿物质,也是烟酸、泛酸、铜和钾的重要来源,富含维生素6、纤维、核黄素和锌。

平菇含有抗肿瘤多糖,对肿瘤有较强的抑制作用,具有免疫特性。常吃平菇能提高人体免疫力,预防常见病的发生,对常见肝炎、慢性胃炎、十二指肠溃疡和高血压有一定的治疗作用。

以上是潘博士的营养配方,让每个人都能普及科学,这就是今天的介绍!喜欢健身的人可以关注我。我希望潘博士的文章能在寒冷的冬天给你带来一点温暖!

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